在不少山药种植过程当中都会使用到山药打沟机设备，其工作效率高、开沟速度也是比较快的，深度和宽度都是可以调整的，因此，山药种植过程当中使用打沟机作用是比较明显的。作为驾驶人员，必须熟练掌握其操作方法，更要了解山药打沟机设备的适应注意事项，一般山药打沟机使用的时候要注意什么呢？我们这就一起来了解下吧：
一般来说开沟机的操作方法比较简单，在使用开沟机之前，必须对该设备各个零部件进行检查，更要熟练掌握其操作技能，行驶的速度不可过快，也不要太慢，还要就是要掌握田泥的湿度，一般以用手抓一把泥土若不结团的话，一捏就碎为宜，若太湿则机具下不了田。
开沟机安装和使用方法都是比较简单的，必须保证该设备的可靠性，不可有损坏的情况，要注意旋耕机上的主动齿轮与被动齿轮对换。还有开沟的深度也是有规定的，以0.15-0.20米为宜，必须注意其调整方法，铲刀和地面在接触的时候，整个旋转犁刀与地面间隙，可以保持在10-20mm作用，增加开沟的深度可以将旋转犁刀与地面间隙可稍大些。
针对松软的稻田，开沟机使用的过程当中，要注意合适的速度，不可过快或过慢，特别是田间转弯的时候，可以选择低档进行转弯，田泥干硬的稻田，行走速度可用Ⅰ挡。还有就是在山药打沟机操作的时候，必须注意周围施工安全性，施工区不可站人，当机具田间转移时，需将开沟机旋转动刀进行切断，选择低速安全转移。
